Filetovacie nože
Profesionálne filetovacie nože určené na prácu s rybami a ich spracovanie. Kvalitný filetovací nôž by mal mať pružnú, tenkú a veľmi ostrú čepeľ a pevnú protišmykovú rukoväť. Takýto nôž výrazne uľahčí spracovanie a filetovanie rýb a práca s ním je omnoho jednoduchšia. Flexibilita, presnosť a efektivita robí z filetovacích nožov povinný nástroj pre každého zanieteného rybára alebo človeka, ktorý pracuje často s rybami a potrebuje si zefektívniť svoju prácu. Či už ste rybár alebo domáci kuchár, ktorý má rád morské plody, filetovací nôž skvele zapadne do vašej kuchynskej výbavy.
V našej ponuke nájdete švédske profesionálne filetovacie nože Frosts (Mora), ktoré sú široko používané v rybospracujúcom priemysle na severe Európy, filetovacie nože Victorinox a iné.
Kuchynský nôž KAI Shun Classic Flexible na filetovanie z nerezovej ocele AUS-8 s rukoväťou z čierneho dreva pakka. Dĺžka čepele je 18 cm.
Prečo si vybrať práve filetovací nôž?
Flexibilná čepeľ: čepeľ filetovacích nožov je prispôsobená na nenamáhavé vykosťovanie, ktoré zvládne aj človek bez predchádzajúcich skúseností.
Všestrannosť: nože sú síce primárne určené na filetovanie rýb, dajú sa však použiť aj na množstvo iných činností ako je sťahovanie rýb, orezávanie tuku z mäsa alebo vykosťovanie hydiny.
Minimum odpadu: presnosť týchto nožov znižuje množstvo mäsa, ktoré by pri práci s obyčajným nožom zostalo na kostiach rýb.
Efektivita: filetovacie nože predovšetkým šetria váš čas a námahu, ktorú by ste museli do čistenia rýb vložiť v prípade použitia klasického noža.
Jednoduchá manipulácia: pri filetovacích nožoch je veľmi dôležitá ergonomická a protišmyková rukoväť, ktorá sa postará o bezpečné uchopenie a predíde sa tak zbytočným nehodám.
Nenáročná údržba: pomerne jednoduchá údržba vám pomôže udržať čepeľ vo vynikajúcom stave. Pravidelné vyhladenie ocieľkou a občasné brúsenie predĺžia životnosť vášho filetovacieho noža.
Skvelý darček pre rybárov: ak máte doma alebo vo svojom okolí náruživého rybára, profesionálny nôž na čistenie a prípravu čerstvo ulovených rýb im zaiste spraví radosť.