Kuchynský nôž F. Dick 1905 Santoku K
Kód: 8194218K.png?66daf8e8)
.png?66daf8e2)
.png?66daf8ed)
.png?66daf8f3)
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Kuchynský nôž Dick 1905 Santoku K
Prémiový kuchynský nôž zo série 1905 je oslavou a pripomienkou dávno zabudnutého, prevratného dizajnu nožov od výrobcu nožov F. Dicka. Ten roku 1905 priniesol na trh dizajn, ktorý na rozdiel od ostatných nepoužíval spojenie čepele a rukoväte klasickými 3 nitmi, ale takzvané pevné goliere, s medzerami vyplnenými prstencami z odolného plastu. Dizajn sa dočkal oživenia až v roku 2010, keďže prvý krát upadol do zabudnutia. Konštrukcia noža v tomto štýle prináša zmenu vyváženia noža, kedy je pridaná váha do rukoväte čo spôsobí lepšie ovládanie ale uberie na sile pri krájaní.
Kuchynský nôž typu Santoku je stredne veľký nôž s čepeľou o dĺžke 18 cm, vhodný na spracovanie zeleniny a mäsa. Čepeľ noža je vyrobená z X50CrMo15 vysoko legovanej, nerezovej ocele, ktorá sa vďaka svojim vlastnostiam stala obľúbenou na výrobu kuchynských nožov. Táto oceľ je veľmi húževnatá a dobre odoláva korózii. Ak sa nechcete príliš často trápiť s údržbou nožov, je to pre vás výborná voľba. Rukoväť noža je vyrobená z kvalitného plastu v čiernej farbe v tvare prstencov. Materiál je protišmykový, dizajn rukoväte zabezpečuje stabilný úchop, lepšiu ovládateľnosť a kontrolu nad nožom. Aj táto časť noža bola navrhnutá tak aby spĺňala vysoké nároky profesionálnych kuchárov a zároveň bola esteticky jedinečnou.
Kullenschliff - Súčasťou čepele sú zárezy, takzvané kullenschliff ktoré znižujú priľnavosť materiálu takže odkrojené kusy potravín sa jednoducho zošmyknú z čepele.
Bezpečnosť - čepeľ v oblasti chrániča na prsty je prispôsobená k tomu aby prsty chránila pred porezaním.
Využitie – univerzálne, mäso, zelenina a pod.
Údržba - odporúčame jemné a ručné umývanie vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu. Po použití je potrebné nôž umyť a utrieť do sucha.
Nože Dick
Johann Friedrich Dick sa roku 1778 osamostatnil od svojho otca a začal vyrábať svoje prvé výrobky v nemeckom meste Esslingen. História tejto spoločnosti je pretkaná odvážnymi podnikateľskými krokmi ale aj svetovými vojnami. To všetko ale sformovalo spoločnosť, ktorá v súčasnosti vyrába kuchynské nože patriace k elite na trhu. Spoločnosť má zastúpenie v 80 krajinách sveta.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Japonské nože |
|---|---|
| Druh kuchynského noža: | Santoku |
| Druh ocele: | Nerezová oceľ |
| Materiál čepele: | X50CrMoV15 (1.4116) |
| Materiál rukoväte: | Plast |
| Celková dĺžka: | 30 cm |
| Dĺžka čepele: | 18 cm |
| Dĺžka rukoväte: | 12 cm |
| Dĺžka čepele (od - do): | 15,00 - 19,99 cm |
| Hmotnosť: | 220 g |
| Tvrdosť čepele: | 56 HRC |
| Krajina pôvodu: | Taiwan |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Príbeh spoločnosti Dick sa začal písať už v roku 1778, kedy sa Johann Friedrich Dick osamostatnil od svojho otca a začal vyrábať svoje prvé výrobky v nemeckom meste Esslingen. Osud tejto značky je veľmi pozoruhodný, keďže spája mnoho odvážnych podnikateľských krokov na pozadí dvoch svetových vojen, čo malo v konečnom dôsledku vplyv na celý vývoj značky. Spoločnosť Dick sa dnes už špecializuje prevažne na výrobu kuchynských nožov, ktoré sú považované za elitu na celom trhu. Jasným dôkazom toho je obrovské zastúpenie ich sortimentu až v 80 krajinách sveta.