Kuchynské nože
Profesionálny kuchynský nôž je neoceniteľným pomocníkom v každej kuchyni. Premýšľate aké kuchynské nože kúpiť? Máme široký výber kuchynských nožov svetových značiek. Aké nože do kuchyne teda u nás nájdete? Základom je kuchársky nôž, japonské kuchynské nože, mäsiarske nože, filetovacie nože, nôž santoku alebo malé nožíky na zeleninu. Môžete zakúpiť jednotlivé nože, alebo celú sadu nožov. V prípade že potrebujete pomôcť s výberom, prečítajte si článok: Ako vybrať kuchynský nôž.
V Knilande nájdete kvalitné kuchynské nože z celého sveta - tradičné japonské nože Tojiro, Kanetsune Seki alebo Kai, profi kuchynské nože Böker z nemeckého Solingenu, francúzske kuchynské nože Opinel, jednoduché a vysoko kvalitné švédske nože Frosts (Mora), moderné nože Samura alebo svetoznáme švajčiarske kuchynské nože Victorinox. Ako darček je vhodná napríklad sada kuchynských nožov.
-
Sady kuchynských nožov
-
Japonské nože
-
Kuchárske nože (Chef) FAV
-
Mäsiarske nože
-
Filetovacie nože
-
Univerzálne kuchynské nože
-
Nože na zeleninu a ovocie
-
Nože na chlieb
-
Plátkovacie nože
-
Sekáče
-
Steakové nože
-
Vidličky na mäso
-
Stojany a držiaky na kuchynské nože
-
Kuchynské nože Böker
-
Kuchynské nože Dick
-
-min.jpg)
Kuchynské nože Frosts (Mora)
-
Japonské nože KAI
-
Kuchynské nože Samura
-
Japonské nože Satake
-
Kuchynské nože Opinel
-
Kuchynské nože Tojiro
-
Kuchynské nože Victorinox
-
Kuchynské nože Zwilling
-
Kuchynské nože Wüsthof
Univerzálny kuchynský nôž, s čepeľou o dĺžke 11 cm má univerzálne použitie v kuchyni ako spracovanie mäsa, zeleniny a podobne. Čepeľ noža je vyrobená z X55CrMo14 vysoko...
Švajčiarsky kuchynský nôž s rukoväťou z plastu a zúbkovanou čepeľou dlhou 10 cm z kvalitnej nerezovej ocele. Nôž využijete predovšetkým pri práci so zeleninou alebo ovocím.
Švajčiarsky kuchynský nôž s rukoväťou z plastu a zúbkovanou čepeľou dlhou 10 cm z kvalitnej nerezovej ocele. Nôž využijete predovšetkým pri práci so zeleninou alebo ovocím.
Švajčiarsky kuchynský nôž s rukoväťou z plastu a čepeľou dlhou 10 cm z kvalitnej nerezovej ocele. Nôž využijete predovšetkým pri práci so zeleninou alebo ovocím.
Švajčiarsky kuchynský nôž s rukoväťou z plastu a zúbkovanou čepeľou dlhou 10 cm z kvalitnej nerezovej ocele. Nôž využijete predovšetkým pri práci so zeleninou alebo ovocím.
Švajčiarsky kuchynský nôž s rukoväťou z plastu a zúbkovanou čepeľou dlhou 10 cm z kvalitnej nerezovej ocele. Nôž využijete predovšetkým pri práci so zeleninou alebo ovocím.
Luxusný kuchynský nôž Böker z modelovej rady Forge, vyrobený v nemeckom Solingene. Univerzálny nôž na bežné kuchynské činnosti. Má integrálnu konštrukciu, vyrobený z...
Kuchynský nôž na zeleninu z damaškovej ocele s jadrom z ocele VG-10. Dĺžka čepele 10,5 cm, celková dĺžka 24 cm. Rukoväť z olivového dreva.
Univerzálny kuchynský nôž zúbkovaný, s čepeľou o dĺžke 11 cm má univerzálne použitie v kuchyni ako spracovanie pečiva, zeleniny a podobne. Čepeľ noža je vyrobená z X55CrMo14...
Japonský nôž KAI Wasabi Black univerzálny z nehrdzavejúcej ocele 1K6 s rukoväťou z vodeodolného plastu. Dĺžka čepele je 10 cm.
Švajčiarsky kuchynský nôž s rukoväťou z plastu a čepeľou dlhou 10 cm z kvalitnej nerezovej ocele. Nôž využijete predovšetkým pri práci so zeleninou alebo ovocím.
Švajčiarsky kuchynský nôž s rukoväťou z plastu a čepeľou dlhou 10 cm z kvalitnej nerezovej ocele. Nôž využijete predovšetkým pri práci so zeleninou alebo ovocím.
Švajčiarsky kuchynský nôž s rukoväťou z plastu a zúbkovanou čepeľou dlhou 10 cm z kvalitnej nerezovej ocele. Nôž využijete predovšetkým pri práci so zeleninou alebo ovocím.
Kuchynský nôž Böker Damascus Black na zeleninu z damaškovej ocele s rukoväťou z dreva pakka. Dĺžka čepele je 10 cm.
Luxusný kuchynský nôž Böker z modelovej rady Forge, vyrobený v nemeckom Solingene. Univerzálny nôž na bežné kuchynské činnosti. Má integrálnu konštrukciu, vyrobený z...
Mimoriadne ostrý nôž z damaškovej ocele Dellinger Carbon Fragment Petty s dĺžkou ostria 11 cm je perfektný pomocník pri krájaní, rezaní a čistení surovín. Pevná čepeľ je...
Kvalitný steakový nôž Dellinger Pakka Wood Steak s dĺžkou čepele 11,2 cm určený na presné a rýchle krájanie pri vašom stole. Mimoriadna ostrosť čepele si hravo poradí so...
Japonský nôž KAI Seki Magoroku Kinju Deba z nehrdzavejúcej ocele AUS-8 s jednostranným výbrusom a rukoväťou z čierneho dreva pakka. Dĺžka čepele je 10 cm.
Japonský nôž KAI Seki Magoroku Red Wood na zeleninu z nerezovej ocele 1K6 s rukoväťou z červeného dreva pakka. Dĺžka čepele je 10 cm.
Kuchynský nôž KAI Shun Classic univerzálny z damaškovej ocele s rukoväťou z čierneho dreva pakka. Dĺžka čepele je 10 cm.
Japonský nôž KAI Wasabi Black Deba z nehrdzavejúcej ocele 1K6 s jednostranným výbrusom a rukoväťou z vodeodolného plastu. Dĺžka čepele je 10,5 cm.
Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 11,5 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z kompozitného materiálu G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk....
Švajčiarsky kuchynský nôž s rukoväťou z plastu a čepeľou dlhou 10 cm z kvalitnej nerezovej ocele. Nôž využijete predovšetkým pri práci so zeleninou alebo ovocím.
Tipy ako predĺžiť životnosť vašich kuchynských nožov
Umývanie a čistenie nožov
Umývanie v umývačke riadu predstavuje síce najmenej prácnu možnosť ako vyčistiť vaše nože, v skutočnosti je to však pri väčšine typov najhoršia možná alternatíva umývania. Aj v prípadoch, kedy výrobca uvádza možnosť umývať nože v umývačke riadu, je už len kvôli životnosti noža omnoho vhodnejšie zvoliť ručné umývanie. Nože s drevenou rukoväťou nevkladajte do umývačiek riadu za žiadnych okolností. Používanie agresívnych čistiacich prostriedkov vo forme kapsúl môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie vášho noža. Navyše, nože môžu naraziť do iných kuchynských nástrojov v umývačke riadu. Preto odporúčame všetky kuchynské nože umývať ručne a následne ich dôkladne osušiť.
Ostrenie nožov
Na zachovanie tých najlepších rezných vlastností musí byť každý nôž z času na čas nabrúsený. Ideálne je používať pred každým varením kovovú ocieľku, ktorá vám pomôže zachovať nože dlhšie naostrené. V prípade, že sú vaše nože citeľne otupené je ideálne použiť brúsny kameň, brúsnu sadu alebo elektrickú brúsku. Viac o brúsení nožov sa dozviete v samostatnej kategórii brúsenie.
Bezpečné uskladnenie nožov
Ľudia majú v obľube uskladňovať svoje nože v kuchynských zásuvkách s ostatnými ostrými nástrojmi, ktoré však môžu natrvalo poškodiť čepeľ nožov. Ak chcete napriek tomu skladovať nože v zásuvke, odporúčame vám zakúpenie chráničov na ostrie. Ideálnou možnosťou sú stojany na nože, ktoré nájdete v prevedeniach ako magnetické lišty, držiaky alebo drevené bloky, ktoré vám nože nielen ochránia, ale taktiež vám sprehľadnia uloženie nožov, čím si urýchlite prípravu jedla vo vašej kuchyni.