Nože Santoku
Japonské nože Santoku sú viacúčelové kuchynské nože, ktoré sa používajú na krájanie zeleniny, mäsa a rýb. Pojmom Santoku sa zvykne v Japonsku označovať „nôž troch cností“, čo ešte viac podtrhuje jeho univerzálnosť. Typická dĺžka čepele sa pohybuje medzi 150 – 180 mm a ostrie má takmer vždy obojstranný výbrus. Konštrukčne ide o stredne veľký nôž, vďaka čomu nepotrebujete veľa miesta na spracúvanie surovín. Santoku je pre svoju všestrannosť samozrejmosťou mnohých kuchýň.
51 položiek celkom
Novinka
€74
Kuchynský nôž typu santoku z damaškovej ocele s jadrom z ocele VG-10. Dĺžka čepele 14 cm, celková dĺžka 27,5 cm. Rukoväť z olivového dreva.