Ocieľky
Ocieľky slúžia na udržiavanie a jemné obnovovanie ostria noža. Používanie ocieľok vám vie značne predĺžiť životnosť nožov, pretože ich pravidelným používaním odďaľujete samotné brúsenie nožov, ktoré vám rýchlejšie uberá materiál z čepele.
U nás si môžete vybrať z kovových, diamantových či keramických ocieľok. Kovové ocieľky sú vhodné na jemné vyhladenie ostria a prakticky ich môžete používať pri každom varení. Diamantové ocieľky vám nôž aj mierne naostria, takže ich použitie sa odporúča iba v prípadoch, kedy začínajú byť nože už mierne tupé. Keramická ocieľka je kombináciou oboch typov.
Keramická ocieľka (brúsna tyčka) okrúhleho tvaru. Brúsna časť je vyrobená z bielej keramiky. Menšia a ľahká ocieľka, vhodná na jemné obťahovanie noža a na udržiavanie ostria....
Keramická ocieľka (brúsna tyčka) okrúhleho tvaru. Brúsna časť je vyrobená z bielej keramiky. Menšia a ľahká ocieľka, vhodná na jemné obťahovanie noža a na udržiavanie ostria....
Brúsna tyčka - keramická na ostrenie nožov. Pogumovaná špička pre lepšie usadenie nástroja pri práci. Brúsna časť 23,3 cm.