Sada Kuchynských Nožov Zwilling Professional S - Stojan na nože Bambus

Podrobný popis

Sada Kuchynských Nožov Zwilling Professional S

Sada Kuchynských nožov Zwilling z modelovej série Professional S, s dreveným stojanom na nože z bambusu vďaka ktorému, budú vaše nože vždy prehľadne a bezpečne uložené.

Nože sú vyrobené zo špeciálnej ocele podľa receptu Zwilling, s optimálnym pomerom chrómu a uhlíku. Mrazom tvrdené, robustné čepele z nerezovej ocele FRIODUR®, sú odolné voči korózii, správne vyvážené a vďaka nízkej hmotnosti sa pri práci s nimi neunavíte. Tieto nože sú ukuté technikou SIGMAFORGE® od Zwilling, teda z jedného kusu ocele. Modelová séria Professional S kuchynských nožov má full tang konštrukciu a vyznačuje sa plastovou rukoväťou upevnenou pomocou troch nitou a bolstrom, ochranou prstov. V-Edge je 2 fázový proces brúsenia ktorého výsledkom je symetrické ostrie, v 15 stupňovom uhle.

FRIODUR® - Oceľ je v niekoľkých etapách zohriata až na 1000 °C a následne zmrazená na -70 °C. Zwilling vďaka tejto technike tvrdenia ocele zaručuje optimálnu ostrosť, udržateľnosť, elasticitu a odolnosť proti korózii. Ostrenie noža je vďaka vlastnostiam ocele jednoduché. Odporúčame brúsenie na brúsnom kameni a pravidelú údržbu ostria pomocou ocieľky.

Údržba - nôže sa môžu umývať v umývačke riadu, avšak z dôvodu dlhšej výdrže ostria a životnosti noža odporúčame klasické umývanie so saponátom vo vlažnej vode.

Sada obsahuje:

1. Drevený stojan na kuchynské nože Zwilling Professional S, vyrobený z bambusu.

2. Paring nôž Zwilling Professional S – Ovocie a zelenina, dĺžka čepele 10 cm.

3. Utility nôž Zwilling Professional S Vrúbkovaný – Univerzálny nôž, dĺžka čepele 13 cm.

4. Chef nôž Zwilling Professional S – Nôž šéfkuchára, dĺžka čepele 20 cm.

5. Nôž na chlieb Zwilling Professional S – Nôž určený na krájanie pečiva, dĺžka čepele 20 cm.

6. Nožnice Zwilling.

7. Ocieľka Zwilling – Nástroj na brúsenie.

Nože Zwilling

Mesto nožov Solingen je domovom spoločnosti Zwilling už od roku 1731. Dnes už svetoznámy výrobca kuchynských nožov a širokého kuchynského sortimentu je inovátorom a inšpiráciou pre profesionálnych ale aj amatérskych kuchárov. Zwilling zároveň zastrešuje niekoľko ďalších značiek ako je Miyabi z Japonska.