Slovník pojmov, Strana 2
1 4 6 8 A C D G J K M N P S Š V X
N695
Oceľ N695 od rakúskeho výrobcu Böhler-Uddeholm je ekvivalent ocele 440C. Na rozdiel od N690 neobsahuje kobalt, a má nižší obsah molybdénu. Je to kvalitná oceľ na nože s tvrdosťou 57 - 60 HRC. Vysoko tvrdá nehrdzavejúca oceľ legovaná…
Niolox
Nástrojová, tzv. “polonerezová” oceľ od nemeckého výrobcu Lohmann. Niolox je porovnateľná s oceľou D2, avšak má ešte lepšie držanie ostria a húževnatosť. Spája v sebe vysokú odolnosť voči korózií a veľmi dobré držanie ostria. Vďaka obsahu nióbu je…
PGK
Nástrojová oceľ od nemeckého výrobcu Lohmann. Spája v sebe excelentné držanie ostria, vysokú odolnosť voči opotrebeniu, optimálnu húževnatosť a je vysoko odolná voči vylamovaniu. Vďaka týmto vlastnostiam je mimoriadne vhodná na väčšie nože určené aj…
Plochý výbrus
Plochý výbrus je jedným z najuniverzálnejších výbrusov. Nože s plochým výbrusom sa vyznačujú čepeľou, ktorá je od chrbta rovnomerne zbrúsená smerom k ostriu a zakončená fazetou. Veľkou výhodou plochého výbrusu je veľmi jednoduché brúsenie…
Sandvik 12C27
Švédska nerezová oceľ od výrobcu Sandvik Materials Technology. Výborná pre bežné použitie – ľahko sa brúsi a pomerne dobre drží ostrie. Dosahuje tvrdosť 57-59 HRC. Vďaka vynikajúcemu pomeru cena/kvalita, je široko používaná napríklad na nožoch…
Sandvik 14C28N
Švédska nerezová oceľ od výrobcu Sandvik Materials Technology. Veľmi kvalitná oceľ vyššej kategórie s tvrdosťou 58-62HRC. Zloženie ocele vytvára kombináciu dobrých vlastností ako výborné držanie ostria, vysoká tvrdosť a dobrá odolnosť proti…
Sleipner
Nástrojová oceľ od rakúskeho výrobcu Bohler-Uddeholm. Oceľ Sleipner má dobrú odolnosť voči opotrebeniu a držanie ostria porovnateľné s oceľou D2. Zároveň je však odolnejšia voči vylamovaniu ostria, a má vyššiu húževnatosť (v porovnaní s D2).…
Škandinávsky výbrus
Tradičný druh výbrusu na škandinávskych nožoch. Čepeľ je vo väčšine svojej výšky v plnej hrúbke a výbrus začína zvyčajne v spodnej polovici za účelom vytvorenia ostria. Škandinávsky výbrus nemá fazetu a rovnomerne sa zužuje až k samotnému…
VG-10
Špičková nerezová oceľ od japonských výrobcov Hitachi a Takefu. Vďaka svojim vlastnostiam je používaná na kvalitných ázijských kuchynských nožoch a na zatváracích nožoch. Je to nerezová oceľ s vysokým obsahom uhlíku. Vďaka tomu je odolná voči…
X50CrMoV15 (1.4116)
X50CrMoV15 (1.4116) – vysokolegovaná nemecká oceľ, ktorá sa vyznačuje veľmi vysokou odolnosťou voči korózií. Vďaka tejto vlastnosti je využívaná predovšetkým na kuchynských, alebo loveckých nožoch. Oceľ dostatočne húževnatá a dobre odoláva korózii.…
XC90
Uhlíková oceľ používaná na nožoch Opinel. Jednoducho sa brúsi a ľahko na nej dosiahnete vysokú ostrosť. Vo vlhkom prostredí rýchlo koroduje – nože treba držať v suchu a čepeľ pravidelne pretrieť olejom. Nože z ocele XC90 nájdete tu.